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La cuisson
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Toutes nos recettes pour le morceau Poitrine
 
Le Grand pôt au feu de veau entre amis
Pâtisson farci à la Chair de Veau
Poitrine de veau et betterave confite à la cannelle
Roulé de poitrine de veau farcie vert de blettes et pignons à la ricotta
Veau en bouillon épicé, légumes d’automne, semoule d'orge à la grenade

Les recettes
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@copyright studio Azambre
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