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Toutes nos recettes pour le morceau Grenadins, filet
 
Bagels de veau … « on the beach »
Brochettes de veau gingembre et abricots
Brochettes de veau, Satay aux noix
Filet de veau façon « GRAVELAX » ( mariné cru)
Filet de Veau mi- cuit, cocotte de légumes de printemps
Grenadin de Veau à la Crème Trévise
Grenadin de Veau à l'Oseille
Grenadins de veau effeuillée de choux et girolles moules et crème au curry
Grenadins de veau marinés en brochettes doubles à la plancha
Makis de veau
Mignons de veau et « coulis » d’expresso
Noisette de Veau et Langoustines en gratin au vin de Meursault
Tartines de veau, ricotta, menthe et cerises
Verrines de veau façon « gravelax », Fromage frais et baies polaires

Les recettes
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@copyright studio Azambre
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