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Toutes nos recettes pour le morceau Jarret
 
Blanquette aux olives
Blanquette de Veau au Thé et à la Vanille
Effiloché de veau, mousse curry & petit pois
Emietté de jarret de veau au raifort
Fricassée de Jarret de Veau flambée au Rhum
Jarret de veau flambé au Rhum
Jarret de veau au jus de grenade
Jarret de Veau braisé au Cidre et aux Pommes, Echalotes Confites
Le pot au feu de veau LES VITELLIERS au gingembre
Pot-au-feu aux six morceaux, Sauce Moutardée
Rillettes de veau des Vitelliers
Rouleaux de printemps à l’effiloché de jarret de veau
Soupe Phô au veau
Terrine de veau aux cèpes et aux 2 lentilles
Tranches de Jarret braisé au caramel de clémentines

Les recettes
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@copyright studio Azambre
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