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Toutes nos recettes pour le morceau Jarret
 
Blanquette aux olives
Blanquette de Veau au Thé et à la Vanille
Cocotte de homard bleu & jarret de veau au crémant
Cocotte de jarret aux noisettes et aux coings
Effiloché de veau mousse de curry vert et petits pois
Émietté de jarret de veau
Emietté de jarret de veau au raifort
Fricassée de Jarret de Veau flambée au Rhum
Jarret de veau flambé au Rhum
Jarret de veau au jus de grenade
Jarret de Veau braisé au Cidre et aux Pommes, Echalotes Confites
Le pot au feu de veau LES VITELLIERS au gingembre
Pot-au-feu aux six morceaux, Sauce Moutardée
Rillettes de veau des Vitelliers
Rouleaux de printemps à l’effiloché de jarret de veau
Soupe Phô au veau
Tajine de veau au curcuma petits pois et fonds d'artichaut
Tranches de Jarret braisé au caramel de clémentines

Les recettes
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@copyright studio Azambre
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